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今年は私たち家族にとって多忙な一年になりそう。でもワクワク!
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お友達がブログでご主人とランチデートに行って泡(シャンパーニュ)を飲んだってので私も飲みたくなったの。うちの家で泡を開けるときはメニューがおすしかてんぷらのときと決まってます。なので昨日これを使っててんぷら・・・。

結婚20年、こんなまずいてんぷら作ったの初めてかも(笑)!いや、笑い事じゃない。お見苦しいので写真も掲載できないくらい。
もうここのキッコーマンはKikkomanという別物です。小陸は白いごはんと根菜のお味噌汁で2杯食べて「ご飯が一番おいしいね」との感想。すんません。ああ~昭和てんぷら粉の「黄金」がほし~!!!あれなら誰でもおいしく揚げられるのに~。

遅々としてすすまない家の中の整理ですが・・・ここもようやく。
カーテンレールも私がDIY。手前にはまだダンボール山積みなんだけどね!

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アメリカは3連休の初日でした、きのう。でも午前中、夫婦はゴルフレッスン、一足先にゴルフキャンプが終了した小陸は午後バスケットの練習。これ入会してるレクリエーションセンターの中であるんだけど、1回1時間、トータル7回で$75。お手ごろです。
ジムに入った瞬間小陸が、「おかあさん・・・アフリカンアメリカンばっかりだよ・・・」って不安そうな声で。う~ん、確かに8割のキッズがアフリカ系?さすがバスケだね。その付き添いの両親やらじいじやらも一杯来てる。私も心配になってきた。もしかしてめっちゃうまい子達のクラブだったか?
「びびるなって。アフリカ系だからってみんながマイケル・ジョーダン(古すぎ!)みたいなわけないよ」って言ったら、「びびるってなに?」だとさ。あ~あ。

小陸を残し私はとなりのフィットネス、老陸はプールへ。家族ばらばらですわ。

ちょっと早めに切り上げて小陸の練習を拝見。よかった、下手な子達もいる(笑)。小陸もビギナーグループの中でシュート練習。毎回こういう時思うけど・・・自分の子だけにスポットライトあたってるみたいなんだよね~。そこだけ輝いてるの!なんだろうね、あれは?
しかし、コーチも熱かったけどギャラリーの保護者たちも熱かった~。新しい発見でした。

夕方、がんばった小陸のお願いに負けて夜ご飯を作る。リクエストは「マッカンチーズ」(マカロニチーズね)。
箱で作る例のまずいインスタントじゃないわよ!ちゃ~んとチェダーチーズを牛乳と小麦粉の中で溶かしてソース作ったんだからね。結構めんどくさかった。中身はえびと蟹缶です。

半分残った。あと二日こそ、この残りとミートローフの復習でやってやる~。

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ディナーテーブルにふさわしいもん作らないと。ま、ディナーってあんたそんな大げさな~だけどね(笑)。
これでもか!なミートローフよ。中身は豚と子牛のミンチ、その上ベーコン!どんだけ肉食なんや陸一家!

週末までこれの復習を繰り返すつもりの手抜き主婦です~。

この日のワイン:1999 Joseph Drouhin Premier Cru Beaune-Champimonts

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プロフィール
HN:
Ms.てびち
性別:
女性
趣味:
クロススティッチ
自己紹介:
アメリカ人夫老陸(ラオルー)、息子小陸(シャオルー)の3人でのアメリカ生活がスタートしました。アメリカ16年ぶりです。小陸にとっては初アメリカ生活です。どうなりますか。
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