鴨で寒さを吹っ飛ばす！

連日の最高気温マイナスのここ東側。老陸が冷凍庫にあった鴨一羽を出してきて「これで鍋やろうよ」って言うの。普通のご家庭の冷凍庫に鴨一羽なんてありませんよね？

しなしなの白菜と春菊がかろうじてあったのでこんな寂しい野菜と鴨一羽をさばいて鍋にしてみました。うどんもなかったのでチャプチェ用の麺を投入。ま、うどんよりはローカロリー？

鴨・・・だしがおいしく出たけど硬かった～。あったまったけど。金沢の鴨料理とは別もんだね。

近所の韓国スーパーで買ったごまだれ。賞味期限ばりばりに切れてた・・・これであのスーパーでやられたの2回目。主婦失格ですな～。っつ～か！日本じゃ賞味期限切れなんてスーパーに並んでないでしょ？期限切れ近くなると安くするとかして在庫処理しますよね。全く！あそこの冷凍庫に並んでる日本食もいったいいつのものだろうかね。賢い消費者にならねば！

さ、今日は5連休あけにやっと小陸、登校。でも2時間遅れだよ～。老陸は昨日カウンティに「どないなってんねん！これから夏までの祝日返上しないとカリキュラム終わらないだろ！」的なメールを送ったらしい。どうなりますかね。