男のパーティ料理

昨日は老陸の知人の家に夕ご飯に呼ばれて家族3人で。
この人、最近30何年連れ添った奥さんと熟年離婚。元奥さんはガールフレンドと新生活始めたそうです・・・そんなことってあり？いくらアメリカでも？子供3人も生んだあとで？アメリカ・・・奥深いわ～。

そんな傷心を微塵も感じさせない彼のパーティ料理。
スロークッカーで煮込んだスペイン風の牛肉の煮込み(名前は忘れた）とサフランライス。
一番おいしかったのはこのコーンブレッドのパイ。外はかりっとして中はやわらかいの。
そしてサラダ。出た～！生のブロッコリー！！！前日に日本人妻たちと、アメリカ来て一番驚いたのはブロッコリー生で食べることだよね～って話したばかりでしたの。あ、ついでにカリフラワーも生で食べるね、やつらは。

楽しかったけど私、運転手だし。終わった後は1時間ドライブだし。家に着いたらどっと疲れが出て、テレビの前に座ってビール、シュポッ！って・・・おやじのようですね。｢半沢｣やってたけど・・・私、あの主演の人あんまり好きじゃないんだよね～。

今日は混む前にターキーを買いに行かなきゃ。メニューはね、超シンプルにしたわ。それでいい人たちだから。セロリ、たまねぎ、にんにくも使う(兄嫁への挑戦？）。兄嫁にはさつまいもとマッシュトポテト、ブロッコリー、いんげん買ってあるから。いいでしょそれで。
デザートは故義母のレシピのアップルパイとパンプキンパイだって。私が作るんだよ。パイ生地から・・・テニスエルボー治る暇なし！